Mettre en relation producteurs, artisans, commerçants ou restaurateurs d'un même territoire pour rapprocher l'offre et la demande en produits locaux : telle était la mission de la « première rencontre des professionnels de l'alimentation de proximité des monts et coteaux du Lyonnais », qui a eu lieu lundi 25 novembre 2013 à Soucieu-en-Jarrest (Rhône).

Avec 80 participants et plus de 200 rendez-vous, la journée a été un succès et de nombreux partenariats ont pu être envisagés.

Adèle Magnard