Gérard François, enseignant retraité, est référent métier régional et expert national pour les Olympiades des métiers en productions horticoles. Tout est prêt pour les prochaines finales nationales (les 43è) qui se dérouleront du 29 au 31 janvier 2015 à Strasbourg (Alsace). Rencontré à l'occasion du salon régional Aquiflor à Bordeaux, Gérard François était déjà en train de préparer les contacts pour la 44è édition, avec ses étapes régionales en 2016, puis nationales à Bordeaux en 2017. Il rappelle les objectifs de cette compétition.

Interview, image et son : FA

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