L’autonomie comme moteur. Éleveur de 250 chèvres sur 255 ha, dont 15 de luzerne irriguée, avec son associé à Blanzay, dans le sud de la Vienne, Damien Bouchet cherche avant tout l’entière maîtrise alimentaire, financière et intellectuelle de son exploitation. C’est avec cet objectif que la SCEA a investi dans un nouveau bâtiment de stockage en vrac, en sapin Douglas. Celui-ci est équipé de panneaux...
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