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Une seconde peau qui freine le pourrissement des fruits

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Emballage - Une seconde peau qui freine le pourrissement des fruits
James Rogers a créé la start-up Apeel avec le soutien financier de la fondation Bill et Melinda Gates, pour développer une technique qui augmente la durée de conservation des fruits. © Apeel

Une start-up américaine a développé une couche protectrice comestible qui augmente la durée de vie des fruits après leur cueillette.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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