Dans un contexte européen annoncé stable, le cours du porc français poursuit son ascension, avec une nouvelle progression 0,4 centime ce jeudi 12 septembre 2019.

Dans la zone Uniporc Ouest, les poids moyens sont en légère hausse sur les trois premiers jours de la semaine, « reflétant une bonne activité ».

Sur le marché des coches, 199 animaux ont été vendus, pour une moyenne départ élevage de 1,249 €/kg (+1 centime) et une moyenne transportées de 1,246 €/kg (+0,9 centime).

Ailleurs en Europe, « la demande pays tiers, entre autres vers l’Asie, notamment vers la Chine, est très active. Cependant sur les marchés intérieurs, les hausses peinent à se concrétiser », rapporte le MPB.