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Les abattages en léger repli

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Du 28 septembre au 4 octobre 2020, le nombre d’animaux abattus, établis à 59 700, affiche un léger repli. À l’approche des vacances de la Toussaint et de la fermeture des cantines scolaires, les industriels freinent leurs achats. L’accentuation de la pandémie de Covid-19 accompagnée des nouvelles restrictions imposées à la restauration restent un obstacle à l’écoulement des pièces nobles.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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