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La demande se rétracte

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La faible consommation de viande rouge, notamment dans les parties arrière, continue de peser sur le marché. L’offre afflue, mais contrairement aux années précédentes, les abatteurs maintiennent leurs prix sur une partie de leurs achats.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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