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La demande faiblit

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Du 21 au 27 septembre 2020, l’activité des abattoirs se rétracte de nouveau et comptabilise 60 268 animaux abattus. Ce repli est en partie imputable à la baisse des commandes en restauration commerciale, sous le couperet d’une fermeture à cause de la Covid-19. Cette moindre activité s’explique également par l’arrivée des vacances de la Toussaint et la fermeture de la restauration scolaire.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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