Cours stables

Sur le marché de Cholet, les tarifs des blondes d’Aquitaine se maintiennent sans difficulté. Les prix des vaches lourdes sont compris entre 4,60 et 5,00 €, voire 5,20 € dans les supérieures. Les blondes plus communes se vendent entre 4,20 et 4,50 € et celles de moindre conformation ou plus légères se négocient entre 3,80 et 4,10 €.

Dans les charolaises R=, les tarifs sont stables aussi. Elles se vendent de 3,90 à 4,00 €. Les bonnes vaches charolaises U se valorisent quant à elles entre 4,05 et 4,20 €.

Du côté des vaches laitières de réforme, la tendance est à la stabilisation des prix. Les prix des prim’holsteins O oscillent entre 2,70 et 2,75 € en fonction des abattoirs. La majorité des vaches laitières de conformation P=2 ou 3 se négocient entre 2,50 et 2,65 € en fonction du poids. Les vaches en manque de finition ou de poids restent faiblement valorisées entre 1,55 et 1,80 €.