Selon Agritel, le marché "n’intègre que les news baissières pour le moment". Ainsi, l'activité à l'exportation de la Russie, et le retour des pluies en Argentine tirent le marché européen à la baisse.
Le jeudi 19 janvier 2023 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 284,75 euros sur l'échéance de mars (–4,00 euros par rapport à la clôture précédente) et à 282,25 euros (–3,75 euros) sur celle de mai. La tonne de maïs a clôturé à 278 euros (–2,50 euros) sur l'échéance de mars et à 278,50 euros (–2,25 euros) sur celle de juin.
Le vendredi 20 janvier 2023 peu avant 12h sur Euronext, le blé perdait 0,50 euro sur l'échéance de mars, à 284,25 euros, et 1 euro sur celle de mai, à 281,25 euros. La tonne de maïs perdait 0,50 euro sur l'échéance de mars, à 277,50 euros, et 0,75 euro sur celle de juin, à 277,75 euros.
Blé américain à la baisse
À Chicago, le blé a clôturé en baisse de 8 cents de dollar par boisseau le jeudi 19 janvier, faisant suite à "des précipitations bénéfiques dans les Plaines", relève Sitagri.
Agritel estime par ailleurs que le blé y "reste pénalisé par la hausse des surfaces cette année, même si le risque d’avoir eu des dégâts de gel est toujours à confirmer ou infirmer".
Le maïs a reculé de 4 cents de dollar par boisseau, dans le sillage du soja.