Dans le centre du pays, les mâles charolais U de 400-450 kg se négocient entre 3,35 et 3,40 €/ kg de moyenne. Sur Moulins-Engilbert, Châteaumeillant, Saint-Christophe-en-Brionnais, Cholet ou Châteaubriant, les animaux U de 350-400 kg s’échangent entre 3,40 et 3,50 €.

Dans les limousins, les échanges sont actifs dans les bons lots de 350 à 400 kg vaccinés. À Agen, Ussel ou aux Hérolles, les tarifs sont compris entre 3,50 et 3,60 € .

Du côté des blonds d’Aquitaine, la tendance est également positive dans la belle marchandise. Les broutards de 300-350 kg se négocient à 3,85 € sur Cholet ou Agen.

En femelles, les disponibilités demeurent insuffisantes pour satisfaire la demande italienne. Les tarifs des bonnes charolaises ou limousines U de 300-350 kg restent compris entre 3,20 et 3,40 €.