Pour la première séance de vente de la semaine, le cours du porc français poursuit son ascension au cadran de Plérin. Il atteint 2,044 €/kg, en hausse de 0,2 centime par rapport à la précédente cotation, et de 0,8 centime sur une semaine.

Dans la zone Uniporc Ouest, 363 059 porcs ont été abattus la semaine dernière, pour des poids moyens de 93,94 kg.

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut dans la plupart des grands bassins de production.