L’impasse sur l’achat de protéines pour la ration des agneaux est possible. Le programme Ecolagno, piloté par l’Institut de l’élevage, qui visait à étudier l’agroécologie dans les systèmes ovins, a montré que la ration associant du foin de légumineuses avec des céréales pour engraisser les agneaux était efficace. « Elle permet d’économiser 9 € par animal...
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