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Produits laitiers

La déconsommation du lait liquide se poursuit

2 h

Lait

Automne à risque pour les fromages AOP et IGP

24.07.20

Indications géographiques protégées

Le pruneau d’Agen, le roquefort et le comté bientôt protégés en Chine

21.07.20

Crise

Les appellations laitières ne sont pas sorties d’affaire

16.07.20

Faire sa pub à plusieurs

24.06.20

« Je prête mon image aux campagnes de pub ».

24.06.20

Débouchés

Le lait de chèvre français marque des points

22.06.20

Fromage

Nouvelle AOP

17.06.20

Les deux Savoies

Covid : les collectivités cofinancent des dons de fromages

10.06.20

Signe de qualité

La Brousse du Rove rejoint la famille des AOP laitières

08.06.20

Stratégie

Transformer son lait en fromages à pâte persillée

02.06.20

Conséquence de la crise sanitaire

Le fromage de brebis des Pyrénées, victime du Covid-19

26.05.20

Fromages fermiers en mal d’acheteurs

20.05.20

Lait

Baisse du revenu pour les producteurs fermiers

12.05.20

Union européenne

Ouverture de l’aide au stockage privé des fromages

07.05.20

AOP laitières

1 000 tonnes de fromages en péril

06.05.20

Appellations d’origine

1 000 tonnes de fromages menacées de destruction

02.05.20

Une carte interactive pour vendre son fromage de chèvre

29.04.20

Fromages AOP

Modifications de cahiers des charges en série

28.04.20

Fromages de chèvre

Mettre en relation consommateurs et producteurs

23.04.20

« L’affinage extérieur des fromages fermiers n’est pas une menace »

22.04.20

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