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Restauration collective

Les cantines toujours quasi à l’arrêt

18.05.20

Cantines

Préférence nationale

15.05.20

Écoles et entreprises

« La restauration collective va privilégier la production nationale »

11.05.20

La restauration collective au secours des producteurs

15.04.20

Viande bovine

« Les cantines scolaires représentent 60 % de mon chiffre d’affaires »

02.04.20

Coronavirus Comment ils vivent la crise

01.04.20

Circuits courts

Une carte qui met en lien les producteurs et les consommateurs

30.03.20

Une ferme urbaine au milieu des champs

12.03.20

Restauration collective

La Coordination rurale déplore le manque de soutien aux initiatives locales

11.02.20

Restauration scolaire

Des pistes pour la montée en gamme des cantines

17.01.20

Interview

« Nous avons besoin de toutes les filières agricoles »

11.12.19

Cantines

« Nous avons besoin de toutes les filières agricoles »

06.12.19

Cantines scolaires

Le menu végétarien, difficile à avaler

05.12.19

L’« escalope » de soja boycottée

20.11.19

De la viande à base d’air

20.11.19

Restauration collective

La part de bio progresse mais reste faible

18.11.19

Cantines

15 M€

30.10.19

Restauration hors foyer

Une prime pour les cantines des territoires fragiles

29.10.19

Sommet de l’élevage

« Est-ce qu’ils veulent encore des paysans ? »

03.10.19

Menu végétarien

Le Modef estime qu’on se trompe de combat

06.09.19

Restauration scolaire

Difficile d’accéder aux produits locaux

02.09.19

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