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Des milliers de litres de lait jetés
Utiliser le train pour exporter en Chine
Des protéines de lait obtenues sans animaux
Piloter le bilan carbonede son exploitation laitière
Lait cru, danger ou pas ?
Le lait, le sucre et les huiles tirent les prix mondiaux à la hausse
« Nous élevons nos génisses laitières sous des vachesnourrices »
Les députés approuvent l’affinage hors de l’exploitation
Les acides gras du lait en disent long sur la santé des vaches
La filière laitière cherche des leviers pour installer
La fête des AOP mise sur l’authenticité
« On constate moins de mortalité des veaux avec le kéfir »
Un label pour vendre ses crédits carbone
La consommation recule, les industriels s’inquiètent
« Pour le brie de Meaux, nous devonsmaîtriser la qualité des fourrages »
Lait : la crise continue
Le « Lait de foin » reconnu sous signe de qualité
Comment répondre à ceux qui veulent abolir l’élevage ?
Crise du lait de brebis
La France des productions végétales et animales
Paris
L'hebdomadaire
3855 – 05.06.20
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