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Moins de vaches à l’abattoir
La collecte tourne toujours au ralenti
Les céréales tirent les prix
Les abattages d’agneaux en hausse au début de 2019
Des stocks de poires très importants
Le cheptel caprin toujours en croissance
La production de poireaux chute
104 000 vaches de moins en France
Les cours se stabilisent
Le poulet français creuse son déficit commercial
La collecte de 2018 s’aligne sur celle de 2017
2018, année du rebond pour le canard à gaver
Les abattages se maintiennent en 2018
Les abattages ont progressé de 1,3 % en 2018
8 % de poireaux en moins
Moins de pommes en stock, mais plus de poires
Les céréales dopent l’excédent français
Net recul de la collecte en novembre
La balance commerciale redevient positive
Moins de vaches dans les abattoirs
Paris
L'hebdomadaire
3869 – 18.09.2020
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