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Les burons du Cantal partagent leur mémoire
« Le Bleu de brebis ne menace pas le Roquefort AOP »
Affiner plus de beaufort AOP
Automne à risque pour les fromages AOP et IGP
Les appellations laitières ne sont pas sorties d’affaire
Produire du lait à plus haute valeur ajoutée
Nouvelle AOP
La Brousse du Rove rejoint la famille des AOP laitières
25 idées pour aider l’agriculture post-confinement
Vente en vrac
Soutien des célébrités
La hausse de la collecte laitière ralentit
Ils sont célèbres et ils soutiennent les fromages AOP
Ouverture de l’aide au stockage privé des fromages
1 000 tonnes de fromages en péril
1 000 tonnes de fromages menacées de destruction
Modifications de cahiers des charges en série
Agir pour le sauvetage des AOP laitières
« La valorisation beurre poudre va tomber sous 200 €/1 000 litres »
Paris
L'hebdomadaire
3873 – 16.10.2020
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