Avec l’aide de leurs partenaires techniques (l’inséminateur en particulier), les quatre associés du Gaec de la Place ont revu leur programme d’alimentation et de complémentation minérale pour mieux « remplir » leurs primipares. « Auparavant, à la mise en reproduction, les génisses de deux ans étaient un peu grasses, explique Nicolas Guenot, l’un des associés. Nous avons supprimé...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

La canicule perturbe les mouvements d’animaux

Canicule oblige, le transport d’animaux vivants dans l’Hexagone est interdit entre 13 h et 18 h. L’interprofession du bétail et des viandes préconise « l’adaptation des horaires de tous les opérateurs de la filière ainsi que ceux des transporteurs, afin de gérer au mieux cette période entre les différents maillons. » Les difficultés en cette période estivale s’accumulent, alors que la chaleur plombe déjà la consommation de viande.