Bonne valorisation grâceà des veaux lourdset une viande claire.

Gain de temps et davantage de veaux vendus grâceau nouveau bâtiment.

Astreinte de la tétée, mais possibilité de se relayer.

Trois heures aller-retour pour amener les veaux à l’abattoir.

Votre analyse du marché - Veaux

L’offre reste limitée

Le niveau de l’offre reste faible sur l’ensemble des marchés européens. La semaine passée, les veaux naissants ont souffert de la chaleur, avec une mortalité plus forte et des animaux en moindre forme sur les marchés. Dans les ateliers d’engraissement, les performances ont été impactées, et la mévente dans les magasins a engendré des reports de sortie.