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Roumanie. Regain d’intérêt pour les valorisations locales

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Cristian Lungu approvisionne cinq distributeurs de lait à Bucarest et projette de passer à dix cet automne. Au total, la capitale en compte près de trois cents, approvisionnés par une quarantaine de fermes laitières. © J. Mathé

À côté des grandes fermes exportatrices, grâce à une législation incitative, les circuits courts se développent.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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