Michel Berthelot est éleveur dans le bassin rennais. Il produit du porc fermier label rouge sur paille et du lait. Mais pas seulement… Il vend aussi de la qualité de l’eau. La collectivité Eau du bassin rennais (CEBR) lui achète cette prestation, ainsi qu’à dix-neuf autres agriculteurs de l’aire d’alimentation de captage.
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