Afin d’écouler les stocks accumulés pendant la période de confinement, les entreprises agricoles bénéficient d’un accès simplifié aux marchés publics. Pour les produits livrés avant le 10 décembre 2020, le marché public peut être conclu sans publicité ni mise en concurrence lorsqu’il répond à un besoin inférieur à 100 000 euros hors taxes, et qu’il porte sur la fourniture de denrées alimentaires dont la vente a été perturbée par la crise sanitaire.

(Décret du 22 juillet 2020).