Ovins

Pour le septième mois consécutif, les abattages d'agneaux ont baissé en novembre 2022. Le manque d'offre soutient les co...

Les achats pour Noël sont couverts et les besoins pour le jour de l’an sont peu soutenus. Les abatteurs ne manquent pas ...

L’activité commerciale reste soutenue. Dans les agneaux laitons, l'offre demeure juste suffisante pour satisfaire la dem...

Malgré un commerce de la viande qui reste difficile à l'aval, la modestie de l’offre et la proximité des fêtes de fin d’...

La fin de mois est compliquée pour les abatteurs au regard des faibles volumes écoulés dans les magasins.  Ils attendent...

Depuis trois semaines, les volumes mis sur le marché sont à la baisse. Certains abattoirs connaissent des difficultés d'...

Le niveau des ventes dans le secteur de l'aval se tasse à l’approche de la fin du mois de novembre, réservée aux achats ...

La faiblesse de l’offre sur le marché français et une faible pression de l’importation réoriente le marché positivement....

Avec une semaine écourtée par la Toussaint, l’offre est juste suffisante pour satisfaire la demande des abatteurs, malgr...

Les ventes sont compliquées en raison de l'inflation qui impacte fortement les ménages. Les abatteurs n'accentuent pas l...

Les commandes sont en repli aussi bien pour l'abattage conventionnel que pour le halal. Face à des niveaux de prix qui f...

Les besoins restent modestes face à une consommation peu dynamique. L’import reste assez présent avec des tarifs très co...

Les approvisionnements en fourrage des éleveurs pour faire face à la sécheresse ont tiré les abattages d’ovins de réform...

La consommation reste peu dynamique en ce début de mois. Le recul du pouvoir d’achat semble peser sur les ventes en gran...

Les ventes ralentissent en cette fin de mois, mais l'activité commerciale est plus régulière sur les marchés.

La demande se tasse sur les marchés. L'offre est variable d'une région à l'autre et oriente la tendance.

La demande est en perte de vitesse sur la seconde moitié de septembre. La production est également en repli, ce qui assu...

La rentrée tout juste passée, les commandes fléchissent alors qu'habituellement, cela arrive plutôt sur la seconde moiti...

Le commerce se porte bien, même si la demande dans les magasins est un peu moins soutenue dans les magasins. Les volumes...

Les abatteurs préparent la rentrée, mais les commandes ne sont pas toujours au rendez-vous car le budget des ménages est...