C’est la part des consommateurs de produits carnés déclarant manger de la viande bio, selon le dernier sondage Ifop publié le 5 novembre 2020. Elle est stable par rapport à 2019. Pour les trois quarts des sondés, manger de la viande bio est synonyme de conditions de production « respectueuses de l’environnement (78 %) et du bien-être animal (74 %) ».