« Une vente exceptionnelle », se félicite Interlim. Tous les taureaux limousins issus de la 3e série pour la campagne 2021-2022 ont trouvé preneur, les 16 et 17 mars, à la station de qualification de Lanaud, dans la Haute-Vienne. C’est la première fois que les 100 % de taux de vente sont atteints, en qualification Espoir comme en RJ. Sur les 104 candidats, 54 Espoirs et 3 non qualifiés ont été achetés, à un prix moyen de 3 623 €. Les 47 RJ ont été vendus pour 5 389 € de moyenne. Le top price revient à Sacripant RJ, né à l’EARL Rouchès (Aveyron), adjugé 13 800 € à un éleveur portugais.

Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

Recul de la demande

Les abattoirs ont réduit leur activité notamment sur les races à viande. L’ambiance est calme sur les marchés. Seule la modestie de l’offre permet de maintenir les prix.