Le cours du porc s’est établi à 1,233 €/kg le lundi 18 mars, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin (22). L’activité d’abattage reste soutenue dans la zone Uniporc Ouest, et les poids moyens peinent à reculer. À l’international, la demande chinoise s’affirme, et se concrétise par « des hausses de cours partout dans le monde », assure le MPB.

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Le cours se stabilise

Le prix de base du porc s’est établi à 1,345 €/kg ce jeudi 22 juillet 2021, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.