Le prix de base du porc a été reconduit à 1,247 €/kg le 10 janvier, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin. « L’amplitude des enchères tend à se resserrer […] avec des besoins plus élevés dans cette période où les traditionnelles opérations de promotion battent leur plein », note le MPB. Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut également.