Dans une note parue le 29 avril 2021, Agreste (service statistique du ministère de l’Agriculture) chiffre la récolte française de pommes en 2020 à 1,3 Mt. C’est la plus faible enregistrée depuis sept ans. Au 1er mars 2021, les stocks sont ainsi inférieurs de 23 %, comparé à 2020 à date. Sur les sept premiers mois de 2020-2021, les exportations françaises de pommes (250 384 t) se replient de 8 % sur un an. Les ventes progressent vers l’UE, mais chutent vers le Moyen-Orient.