Le 6 avril dernier, 1 160 génisses montbéliardes, normandes, prim’holsteins et brunes des Alpes, toutes gestantes, ont débarqué dans le port de Dakar, au Sénégal, après avoir embarqué sur un bateau au port de Sète. Avec elles, une vingtaine de taureaux reproducteurs. À la tête de cette opération, la société Deltagro Export, exportatrice de bovins vivants. « Cette livraison fait...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

La canicule perturbe les mouvements d’animaux

Canicule oblige, le transport d’animaux vivants dans l’Hexagone est interdit entre 13 h et 18 h. L’interprofession du bétail et des viandes préconise « l’adaptation des horaires de tous les opérateurs de la filière ainsi que ceux des transporteurs, afin de gérer au mieux cette période entre les différents maillons. » Les difficultés en cette période estivale s’accumulent, alors que la chaleur plombe déjà la consommation de viande.