Les cours du maïs étaient stables sur l’échéance rapprochée d’août d’Euronext en début de semaine, mais reculaient sur le marché physique. Après des conditions de semis et d’implantation parfois difficiles, le mois de mai a été relativement favorable à la culture en Europe et dans le bassin de la mer Noire. Les pluies sont venues atténuer ou résorber les déficits hydriques en Europe centrale et en mer Noire (Ukraine et Roumanie, en particulier), tandis que la chaleur favorisait le développement des cultures. Les prévisions de rendement de la Commission européenne pour le maïs grain ont ainsi été révisées à la hausse au niveau de l’UE.

En France, Agreste a revu à la baisse (à 1,57 Mha) la surface de maïs grain par rapport à sa première estimation de mai.

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Le blé continue de progresser sur Euronext

Les prix du blé progressaient à nouveau ce vendredi 15 octobre 2021 en fin d’après-midi sur le marché européen, dans un contexte de hausse des prix de l’énergie.