FranceAgriMer a présenté, le 16 décembre, une méthode d’analyse de la compétitivité des principaux acteurs de la filière laitière mondiale. Les données de dix pays moteurs sur le marché mondial ont ainsi été passées au crible, avant d’être comparées. Dans la toute première veille, basée sur les données de 2013, la France termine en tête de ce classement. Au regard des critères étudiés par FranceAgriMer, l’Hexagone est leader grâce à la durabilité de ses ressources, sa maîtrise technique et sa capacité à conquérir les marchés. En revanche, elle présente un écart de compétitivité sur le facteur macroéconomie, et sa faible croissance de production. La Nouvelle-Zélande arrive en seconde position, talonnée par l’Allemagne. Suivent les Pays-Bas et l’Irlande. Reste à voir si la tendance s’inversera avec les données de 2014.
