C’est la baisse, sur un an, du prix moyen du lait conventionnel standard (TB 38 g/kg, TP 32 g/kg) en France en mai 2020, par rapport à 2019, pour s’établir à 320 €/1 000 l, d’après l’Agreste. Pour tous types de laits confondus, (conventionnel, bio, AOP-IGP), le prix standard moyen est de 338 €/1 000 l, en recul de 5 € par rapport à mai 2019. Celui du lait bio standard s’élève à 416 €/1 000 l, en hausse de 8 € sur un an.