Au 4 mai, le pourcentage de blé tendre présentant des conditions bonnes à très bonnes (B + TB) s’affiche à 57 % contre 79 % en 2019 à la même période, selon Céré’Obs. L’état des cultures est dégradé : l’orge d’hiver perd également 22 points, avec 53 % des conditions B + TB, contre 75 % l’an passé. Avec 64 % contre...
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Le blé sans entrain face à une offre mondiale abondante

Les cours du blé étaient en très légère baisse, vendredi 7 août après-midi, tiraillés entre une production européenne en repli et une offre mondiale attendue en abondance.