Fermée sur décision de Terra Lacta en 2014, la laiterie de Bougon est relancée par la SCIC Fromagerie du Pays Mothais, qui réunit éleveurs, consommateurs et anciens salariés. Son produit emblématique, le chèvre boîte, retrouve son lieu de fabrication originel, au côté d’un mi-chèvre et d’un chabichou AOP.
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