Le conservatoire du littoral et la Safer, partenaires pour la maîtrise foncière des espaces naturels et agricoles de Charente-Maritime, ont installé un jeune éleveur ovin sur 123 ha de terre dans les marais, à Talmont-sur-Gironde. Conduites en grandes cultures, ces terres avaient été abandonnées. Depuis, des aménagements ont été réalisés et les parcelles réensemencées. Les moutons, qui seront conduits en bio, occuperont l’espace au printemps prochain.