Ille-et-Vilaine. Spécialisée dans l’alimentation animale, la société Valorex, basée à Combourtillé, a inauguré le 22 mars un nouvel outil industriel dédié aux légumineuses. L’investissement représente 3,5 millions d’euros dont 800 000 € provenant du plan de relance. Le nouveau procédé permettra la fragmentation et la concentration des graines. Valorex est la première entreprise à développer une solution pour la valorisation des légumineuses en élevage. La société projette de cuire 40 000 tonnes de graines en 2023 et 80 000 tonnes d’ici 2025. Pour cela, elle dispose de cinq usines partenaires en France. Depuis 2015, Valorex a entrepris de relancer les cultures de légumineuses à graines (féverole, lupin, pois) dans le cadre du programme Proleval (PROtéagineux, oLEagineux, VALorisation animale) mené avec l’Inrae pour lutter contre l’importation de soja notamment. L’actualité de la guerre en Ukraine semble lui donner raison avec la nécessité de renforcer la souveraineté en matières premières.