Préserver l’élevage pastoral afin de conserver un milieu ouvert riche en biodiversité tout en luttant contre les incendies, voilà un des objectifs du nouveau parc naturel régional Corbières-Fenouillèdes. Il couvre 69 communes dans l’Aude et 30 dans les Pyrénées-Orientales. De nombreuses mesures de sa charte abordent l’agriculture afin d’accompagner les évolutions tout en facilitant la transmission ou la création d’exploitations. Dans cette zone où vivent 30 000 habitants, l’agriculture reste la principale activité économique.