Le 15 juillet 2021, l’Afaïa (1) a alerté les agriculteurs, distributeurs et certificateurs sur l’utilisation de certains engrais. « L’arrivée sur le marché de fertilisants “organiques” qui annoncent des teneurs élevées en azote et une origine végétale sans transformation chimique nous conduit à rappeler, notamment à la filière de l’agriculture biologique, quelques points de vigilance élémentaires vis-à-vis de ces revendications », estime le syndicat. Selon l’Afaïa, trois points sont à regarder de près : la teneur en azote (normalement inférieure à 10 % pour des produits d’origine végétale), la teneur en azote ammoniacale (une valeur supérieure à 1 % peut supposer un ajout d’azote de synthèse), et la teneur en soufre, qui ne dépasse généralement pas 1 % pour les origines végétales. Le syndicat a, par ailleurs, déclaré travailler à la reconnaissance officielle de méthodes d’analyse pour distinguer les origines organique et synthétique de l’azote.

C. S.

(1) Syndicat professionnel des acteurs de la filière des supports de culture, paillages, amendements organiques, engrais organiques et organo-minéraux et biostimulants