L’entame de la nouvelle année s’avère délicate pour les trésoreries des éleveurs européens. Dans un contexte de collecte dynamique, la Commission européenne a annoncé le 8 mars un recul du prix du lait payé aux producteurs de 17,80 €/t dans l’Union européenne à 28, entre les mois de décembre 2017 et janvier 2018. Pour février, Bruxelles anticipe un nouveau repli de...
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