C’est, selon European Milk Board (EMB), le coût de production du lait en France en 2017. Le syndicat européen a présenté le 28 février une étude des coûts de production laitière en France sur cinq ans. « Avec un prix moyen de 33,91 centimes par kilo de lait sur les cinq dernières années, la part non couverte des coûts de production s’élève en moyenne à 27 % »...
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