« Être ensemble est une force, les éleveurs ont chacun leurs typicités. C’est important de montrer aux visiteurs le bon côté de notre métier. » Émilie Jacquot apparaît sur le site internet et sur des affiches. En 2018, elle passe au micro de France Bleu Pays de Savoie, tandis que France 3 Auvergne-Rhône-Alpes tourne un reportage chez elle. « Nous sommes victimes de l’agribashing, je suis convaincue que passer plus de temps à communiquer est nécessaire. »

En Haute-Savoie, à Leschaux (à 17 km d’Annecy), Émilie Jacquot, 40 ans, est adhérente de l’AFTAlp. Son Gaec Les Noisetiers est en AOP abondance fermier et IGP raclette de Savoie. Depuis 2009, l’éleveuse participe à la communication groupée de la Route des fromages.