Gestion et droit

Le guide donne des repères concrets sur la fabrication des produits et met en avant le savoir-faire des éleveurs

Bonnes pratiques

Un guide pour la transformation de porcs à la ferme

07.10.22

La création de glaces est un réel plaisir et nous valorisons ainsi le lait de notre ferme, explique Mathilde Roger-Louët.

Circuits courts

Inventer et produire des glaces de haut de gamme

06.10.22

La chronique de Bernard Peignot

Consigner ne veut pas dire payer

04.10.22

Installés sur l'île d'Ouessant, Marie et Thomas Richaud doivent faire preuve d un maximum d'autonomie en l'absence d'infrastructures agricoles sur place.

Circuits courts/Chez vous

Ouessant : des produits laitiers pour les îliens

03.10.22

Guillaume Leriche a mis en place un procédé de multiplication de plants de miscanthus en motte, produits en plaques horticoles sous serre, soutenu par son épouse Mathilde, salariée de l"exploitation.

Plantation et commercialisation

Il met son ingéniosité au service du miscanthus

30.09.22

La chronique de Bernard Peignot

Le congé du bailleur était trop flou

29.09.22

« Avec 74 ha cultivés, tout en production végétale, on est à la limite de la viabilité économique », explique Robert Girard.

Chez vous

En grandes cultures, dégager un revenu avec 74 ha

29.09.22

Les producteurs laitiers devraient voir leur montant d’aide Pac légèrement augmenter grâce à la nouvelle aide à l'UGB

Cas de gestion

Pac 2023 2027, quel impact en élevage laitier ?

25.09.22

En 2023, prémière année d'application de la réforme de la Pac, il y aura déjà des dérogations sur la jachère et la rotation des cultures.

Réforme

L’essentiel sur la nouvelle Pac pour 2023

21.09.22

Les entreprises doivent avoir des achats de gaz et d’électricité atteignant au moins 3% de leur chiffre d'affaires de 2021.

Gaz et électricité

L'aide aux surcoûts énergétiques est prolongée

16.09.22

Régime juridique

Exploitants individuels, gare à votre nouveau statut

09.09.22

"La production de notre lait repose sur la valorisation de l’herbe", soulignent deux des trois associés du Gaec du Bois du Cep, Nicolas Bodineau (à gauche) et Fabien Le Berre.

Valorisation de l’herbe

Un système laitier économe en temps de travail

09.09.22

Tomas Deluzet, maraicher, a investi 55 000 € dans son food truck et l'espace de restauration extérieur.

Circuits courts

Il a créé son food truck paysan

09.09.22

Les fermages augmenteront de 3,55 % en 2022-2023.

Conseil de la semaine

Calculez votre nouveau fermage

02.09.22

La hausse du prix du verre devrait booster la relance de la consigne amorcée il y a quelques années.

Initiative

Le retour de la consigne pour le verre

05.08.22

Mon élevage naurait jamais tenu si je navais pas travaillé 100 heures par semaine pendant dix ans, rembobine Alain Crouillebois. Aujourdhui, le transformateur électrique a été déplacé et la ligne mise en aérien.

Elevage laitier

Sortir de l’enfer des courants vagabonds

29.07.22

Ils embauchent deux temps partiels pour sécuriser le travail

Management

Ils embauchent deux temps partiels pour sécuriser le travail

21.07.22

Vente en ligne : sécuriser les paiements

Achats sur internet

Vente en ligne : sécuriser les paiements

11.07.22

Des yaourts fermiers depuis quarante ans

Circuits courts

Des yaourts fermiers depuis quarante ans

08.07.22

Pac 2023-2027 : quel impact en élevage allaitant ?

Nouvelle aide à l’UGB

Pac 2023-2027 : quel impact en élevage allaitant ?

05.07.22

beau temps

Marché à terme - Euronext