farine

Au domaine des Bruyères, Julien de Clédat privilégie les cultures hautes, comme le sarrasin, qui permettent de limiter l enherbement et résistent très bien à la sécheresse.

Boulangerie

A la recherche des blés anciens

Variétés paysannes

Des blés de population pour une farine locale

grande distribution

Auchan Retail France rejoint la filière CRC

Farine bio locale

Créer un atelier de meunerie à la ferme

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