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Une petite « fournée » d’installés

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Lorène Renard devant le four : « Pour l’instant, je n’utilise que la farine de blé mais j’envisage de diversifier les fabrications. » © Photos : D. Peronne

Au Gaec des grands prés, l’augmentation de la structure et la mise en place d’un atelier de fabrication de pain ont permis la venue de quatre jeunes.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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