La méthionine est le premier acide aminé limitant chez les vaches laitières, notamment les hautes productrices. Sans un apport adéquat, inutile d’utiliser d’autres acides aminés en quantité importante, l’animal ne pourra pas les valoriser. Si les formes classiques de méthionine conviennent aux monogastriques, elles sont, en revanche, dégradées par la flore du rumen. Il est donc conseillé d’utiliser une forme...
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