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Choisir son yaourt fermier

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Mise en pot. Pour les yaourts fermes, le conditionnement, ici au © photos : C. Albert

L’itinéraire de fabrication, le choix des ferments ou encore l’ajout de préparations de fruits permettent de diversifier les textures et les goûts.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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