« Ce volume est déjà supérieur au meilleur total annuel jamais réalisé, observe le Marché du porc breton qui relatait le 16 décembre 2016 les derniers chiffres diffusés par la Commission européenne. Les achats de la Chine sont à l’origine de ce résultat : 1 584 928 t exportées, soit +75,5 % par rapport à la même période de 2015. »
La Chine aux achats
La Chine absorbe presque la moitié des exportations de l’Union européenne. En octobre, elle a acheté 127 190 t, soit 10 % de plus qu’un an plus tôt. Ce volume est inférieur à celui des mois précédents mais reste supérieur à son niveau de 2015 et pratiquement le double de celui de 2014.
« Au vu des chiffres de production publiés par la commission, la dynamique de l’exportation vers les pays tiers est à l’origine de l’évolution favorable du prix depuis avril 2016, estime le MPB. Et de son maintien à un niveau très supérieur à l’an passé : 1,301 € prix de base contre 1,068 € l’an passé. »
Sur les neuf premiers mois de 2016, la production porcine européenne aurait augmenté de 1,5 %, soit environ 260 000 t, selon les chiffres de la commission que cite le MPB. « Sur la même période, les exportations vers les pays tiers ont progressé de 707 600 t ; Un véritable ballon d’oxygène pour le prix européen ! »
L’offre reste fluide
« Les perspectives restent favorables pour les mois à venir, estime le MPB. L’offre européenne du début de 2017 ne permettra pas d’assurer les volumes équivalents à ceux d’avril, mai ou juin 2016. Les stocks en élevage sont inexistants, les offres sont fluides partout, y compris en Espagne, les stocks congelés sont dans la fourchette basse. »