Rétrospective 2018
Dossier La France des productions végétales et animales
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Retrouvez l’état des lieux des productions végétales et animales en 2018 : blé, orge, maïs, colza, tournesol, pois, betterave, pomme de terre, fruits, légumes, vin, lait, bovins, ovins, porcins et volailles.
Blé
La hausse des prix limite les dégâts
Blé dur
Sole et rendement en berne
Orge
Production tout juste moyenne
Maïs
Une petite année
Colza
Net revers de la production
Pomme de terre
La pénurie après l’abondance
Betterave
La douche froide
Tournesol
Déception
Pois
Recherche débouchés
Fruits
Campagne difficile
Légumes
Petites récoltes
Bovins
Un marché du gras
Lait
Croissance mondiale ralentie
Ovins
Une fin d’année difficile
Porc
Les cours marquent le pas
Volailles
Vers une reconquête du marché français