« Réduire la dépendance des élevages aux importations », telle est l’ambition du « Plan protéines végétales pour la France » initié en 2014 par Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture de l’époque. Une volonté réaffirmée par son successeur, Didier Guillaume, en janvier dernier, par la présentation devant le conseil des ministres de l’Union europé...
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Votre analyse quotidienne du marché - Oléagineux

Le colza en hausse sur Euronext après de nouvelles prévisions de récolte

Les prix du colza étaient en hausse mercredi 8 juillet 2020 après-midi, soutenus notamment par une estimation de récolte en baisse du ministère de l’Agriculture.
Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

La consommation est peu dynamique

Malgré une réduction de l’offre en réformes laitières, aucune détente n’est observée sur le marché. Bien que les ventes de pièces à griller soient plus régulières, la consommation globale reste peu soutenue. Le redémarrage de la restauration et des fast-foods ne compense pas la fermeture des cantines. Du côté des vaches allaitantes, les prix tendent à se stabiliser.